为了更全面了解外卖市场的现状，我们需要对相关情况进行深入分析。首先，要明确的是，网络平台对于商家的资质认证、评价系统以及菜品展示等方面存在一定的漏洞或缺陷，这为了一些不良商家提供机会，利用虚假信息误导消费者。

其次，一些外卖平台提供的数据显示，并非所有商家都能完全遵守食品安全规定，有些餐馆可能存在食品加工过程中违规操作的情况，如超量使用添加剂、过期食材等。

此外，还有一些不法分子利用网络平台进行欺诈行为，例如通过伪造证件、冒充正规商户等方式获取订单，欺骗消费者信任。

针对上述问题，一方面，政府相关部门应加强监管力度，完善法律法规，加大对违法行为的打击力度；另一方面，消费者自身也要提高警惕，避免轻信虚假信息，同时学会识别合法合规的商家和服务。

总的来说，虽然外卖市场的发展带来了便利，但也需要我们保持清醒的认识，共同维护良好的消费环境。